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粤菜

  • 生焖龙趸拔水翅

    生焖龙趸拔水翅

     取百斤龙趸鱼尾带10公分左右的肉,加入冬笋、腐竹、冬...

  • 红烧乳鸽

    红烧乳鸽

     乳鸽皮脆肉嫩,滑而多汁。濠江海鲜舫非常注重选材,只...

  • 夜鱼

    夜鱼

     选取长江大桂鱼或江鱼的鱼腩部位,煎后用白萝卜焖七成...

  • 日鱼

    日鱼

     选取长江大桂鱼或江鱼的鱼腩,肉质密实、易成...

  • 财哥白切鸡

    财哥白切鸡

     财哥白切鸡除了秉承湛江白灼文化的原汁原味外,其白灼...

  • 卤水猪手皇

    卤水猪手皇

     深圳的餐厅一般都有这道菜,但只有春满园做到了令它的...

  • 农家秘制鹅

    农家秘制鹅

    永乐农庄自养鹅,这鹅也是从小吃木瓜长大的,烧制的水一定用...

  • 青苹鸡

    青苹鸡

    广州人喜欢吃鸡,理所当然对鸡要求很高。我爱吃的鸡应是皮爽...

  • 米网榴莲虾

    米网榴莲虾

    这是一道创新粤菜,主料是产自越南海河交界处的大头虾,米网...

  • 龙虾烩鲍鱼

    龙虾烩鲍鱼

     龙虾烩鲍鱼的摆盘中用了一种泰国配料金不换,赏心悦目...